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首页 > 77年,从农民艺人开始新生活 > 第五章 粗茶淡饭也要精打细算

第五章 粗茶淡饭也要精打细算(2/3)

这两斤多小杂鱼你们给掐了。放在那明天吃或者和大鱼一起腌起来都行。”

听到陆琛这样说,叶明慧有些不确定的问:“你不会是要把大鱼也杀了吧?”

她见陆琛点头,当即以商量的语气说:“七八条大鲫鱼有六七斤,还有两三斤小杂鱼,有这些吃的就可以啦!

大鱼别动了吧?留着明天一早去集市上卖了。

家里粮食肯定不够吃的,用卖鱼的钱买些粮食,总比这些鱼要多吃几顿饱肚子。”

鉴定完毕,这个女孩不但漂亮身材好,性格温柔还会勤俭持家。

然后陆永琴也说:“是啊,二哥,明慧姐说的对,不如把这些大鱼卖了买粮食划算。”

陆琛一边蹲下开始杀鱼一边说:“放心吧,我心里有数。肯定不会只顾着一时肚子饱而不顾以后的日子。

今天这鱼全部杀了。

鲫鱼今晚熬汤,大鱼的身子和小杂鱼腌起来,鱼头留着明天中午吃。”

看到陆永琴和叶明慧都想再劝阻,他接着又说:“至于粮食不够吃的,明天我起早去湖里抓鱼去卖,顺带看看能不能买到粮食。”

集市上除了卖菜的,偶尔会有家里急着用钱卖粮食的人。

这两个人的性格都软弱,她们即使觉得抓鱼不是容易的事情,怎么可能说抓到就抓到,但是她们却不会反驳陆琛。

没人反对,操刀开干。

只见他把刀口放在鱼尾向上一削,就听刺啦一声,鱼鳞从鱼尾到鱼头被完整削了下来。然后再来一刀,这一面的鱼鳞干净了。

换了一面又是两刀,另一面的鱼鳞也没了。然后抓起鲫鱼一刀削去肚子部位的鱼鳞,整条鱼的鱼鳞便被清理干净。

又是两刀挖去鱼鳃,一刀破开鱼肚子去除内脏,一条鲫鱼搞定。

这时陆琛赞叹:“一肚子鱼籽。”

在这里常吃的淡水鱼中,除了鲶鱼籽有毒不能吃,白鲢和胖头鱼草鱼是没有鱼籽的,扁鱼籽太腻,鲤鱼籽太粗糙,小白条鱼籽太少,鲫鱼籽最香最好吃。

陆琛杀鱼的动作如行云流水一般赏心悦目。

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